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La histórica revolución de la rehidratación

Fue tal el éxito de la entonces nueva bebida Gatorade, que no sólo tuvo imitadores: inventó toda una categoría. Escribe Hans Rothgiesser

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La histórica revolución de la rehidratación

Fue tal el éxito de la entonces nueva bebida Gatorade, que no sólo tuvo imitadores: inventó toda una categoría. Escribe Hans Rothgiesser

Gatorade, esa bebida que hoy en día se encuentra en todos lados, fue en su momento revolucionaria. Fue tanto su éxito que no sólo le granjeó una serie de imitaciones, sino que dio pie a todo un género nuevo de bebidas, el de las isotónicas.

Su origen se remonta al año 1965, cuando un grupo de científicos de la Universidad de Florida recibió un pedido del entrenador Ray Graves del equipo de futbol americano Florida Gators, de la misma universidad. Necesitaban una bebida energética que repusiera los fluidos corporales perdidos durante el deporte. La primera versión de la bebida fue atribuida como la responsable de una serie de victorias. Y así nació la leyenda de Gatorade y toda la mitología que la rodea.

En 1969 se firmó un acuerdo con Stokely-Van Camp, una empresa que comercializa comida empaquetada, con la intención de sacar Gatorade para todo el país como producto comercial. Ese mismo año se firmó un acuerdo con la Liga Nacional de Futbol Americano (NFL) para que Gatorade fuese su bebida oficial. El ascenso de esta bebida continuó. Aparecieron imitaciones, por ejemplo.

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El valor de la marca fue incrementándose también. En 1983, Quaker Oats Company compró Stokely-Van Camp y Gatorade por US$220 millones. Recién entonces se planeó la internacionalización de la marca, entrando al año siguiente a Canadá; a Asia entró en 1987; a América del Sur y a Europa, en 1988 y a Australia, en 1993.

Este proceso también fue un éxito. Generó ventas millonarias y atrajo la atención de Pepsico, que compró Quaker Oats Company por US$13 miles de millones en el 2000. Actualmente, Gatorade sigue siendo la bebida oficial de la NFL, pero ahora también lo es de la MLB (Liga Mayor de Baseball), la NBA (Asociación Nacional de Básquetbol), la WNBA (Asociación Femenina Nacional de Básquetbol), la NHL (Liga Nacional de Hockey), la AVP (Asociación de Profesionales del Vóleibol), entre otras muchas.

Ni qué decir del hecho de que hoy en día el negocio ya no es solamente la bebida Gatorade, a secas. En el presente hay en el mercado la Gatorade Zero Thirst Quencher para entrenamientos moderados y no tan exigentes, la G2 Thrist Quencher para entrenamientos y competencias de baja exigencia, la Gatorade Thirst Quencher para entrenamientos o competencias de alta intensidad y de larga duración, la Gatorade Endurance Thirst Quencher para actividades de larga duración, etc, etc. Hay una Gatorade para cada actividad.

«Su origen se remonta al año 1965, cuando un grupo de científicos de la Universidad de Florida recibió un pedido del entrenador Ray Graves del equipo de futbol americano Florida Gators, de la misma universidad. Necesitaban una bebida energética que repusiera los fluidos corporales perdidos durante el deporte».

Para cuando llegó la crisis financiera del 2008, Gatorade había perdido el rumbo. Se había enfocado en expandirse dentro del mundo de la nutrición para el deporte. También había dedicado excesivo esfuerzo a diseño de botellas y cambio visual de la marca, lo que confundía a los consumidores. Además, su estrategia de estar constantemente firmando acuerdos de patrocinio para grandes atletas sobresalientes, como Michael Jordan o Lionel Messi, funcionaba con cierto tipo de consumidor, pero tenía sus límites.

Que celebridades salgan en películas o en comerciales tomando una bebida energética ya no te llama tanto a que tú lo hagas también. Lo que te transmite es que hay gente excepcional que hace cosas excepcionales y que para ello consumen productos excepcionales. ¿Cuántos jóvenes se sienten excepcionales en el mundo actual?

Hay mucho material que muestra que ésa es la estrategia del pasado. Que hoy en día tienes que apelar a alguien como tú. Que, si eres universitario, es más efectivo ver a un universitario tomando Gatorade que a Serena Williams. Otras bebidas con las que compite Gatorade lo entendieron antes y lo aplicaron a sus campañas. Fue Gatorade quien tardó en adaptarse.

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Preguntas frecuentes sobre B2M

¿Aún tienes dudas? te compartimos las dudas más comunes sobre nuestro producto.

¿Cuáles son los principales tipos de RFx que se utilizan en las compras y el abastecimiento estratégico?

Existen cinco tipos principales de RFx, cada uno con un propósito distinto en el proceso de abastecimiento estratégico. La RFI (Solicitud de Información) recopila información general sobre las capacidades de los proveedores, las opciones de mercado y las posibles soluciones, sin esperar propuestas detalladas ni precios, lo que resulta útil para la investigación de mercado y la precalificación. La RFQ (Solicitud de Cotización) se utiliza cuando las especificaciones están bien definidas y el objetivo principal es obtener precios y plazos de entrega competitivos. La RFP (Solicitud de Propuesta) combina la recopilación de información con precios detallados (esencialmente una RFI más una RFQ) y se utiliza cuando se necesita que los proveedores propongan soluciones a un problema definido. La RFT (Solicitud de Licitación) es funcionalmente idéntica a una RFP, pero es el término preferido en la contratación pública, donde las propuestas se comparten abiertamente en portales gubernamentales. La RFS (Solicitud de Solución) invita a los proveedores a proponer enfoques creativos para desafíos amplios o complejos sin especificar la solución con precisión, fomentando así la innovación.

¿Cómo elegir el tipo de RFx adecuado para su proyecto de abastecimiento?

Elegir el tipo de RFx adecuado depende de dos factores clave: la madurez de su organización de compras y los objetivos específicos de su proyecto de abastecimiento. Si está explorando un nuevo mercado o categoría donde los requisitos no están claros, puede comenzar con una RFI para comprender las soluciones disponibles y precalificar a los proveedores antes de comprometerse con un proceso más detallado. Puede usar una RFQ cuando tenga especificaciones claras y necesite precios competitivos, común para compras de productos básicos y servicios bien definidos. Elija una RFP cuando necesite que los proveedores propongan soluciones integrales que incluyan enfoque, metodología, precios y planes de implementación. Seleccione una RFS cuando enfrente desafíos complejos donde las soluciones innovadoras de los proveedores pueden revelar enfoques que no haya considerado. Las organizaciones con funciones de compras menos maduras generalmente comienzan con RFQ y se expanden a RFI y RFP a medida que desarrollan marcos de gestión de categorías más sofisticados. El Centro de Información sobre Abastecimiento Estratégico de Art of Procurement ( artofprocurement.com/insight-hubs ) ayuda a los equipos a relacionar los tipos de RFx con los escenarios de abastecimiento. 

¿Cuál es la diferencia entre una RFP y una RFQ en materia de adquisiciones?

La diferencia fundamental radica en el alcance y la complejidad. Una RFQ (Solicitud de Cotización) es una solicitud específica de precios y condiciones de entrega, donde el comprador ya sabe exactamente lo que necesita: las especificaciones son fijas y el criterio principal de evaluación es el costo. Una RFP (Solicitud de Propuesta) es más amplia y solicita a los proveedores que propongan una solución a un problema definido, incluyendo su enfoque, metodología, equipo, cronograma y precios. El libro «Art of Procurement» describe una RFP como esencialmente una combinación de «RFI + RFQ», ya que combina cuestionarios para recopilar información sobre las capacidades del proveedor con la recopilación detallada de precios. Utilice una RFQ para compras sencillas de productos básicos con especificaciones claras. Utilice una RFP para compras complejas donde desee evaluar el enfoque, la metodología y el valor del proveedor más allá del precio. La elección afecta directamente la relación con el proveedor: las RFQ generan precios comparables rápidamente, mientras que las RFP generan propuestas más completas que permiten una evaluación multidimensional.

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